Adequação do consumo de ácidos graxos entre pacientes em prevenção cardiovascular secundária / Adequacy of Fatty Acids Consumption Among Individuals in Secondary Cardiovascular Prevention

FUNDAMENTO: A adesão à uma alimentação adequada em macronutrientes é fundamental para a prevenção secundária de doenças cardiovasculares. OBJETIVO: Avaliar a prevalência de adesão às recomendações de consumo de ácidos graxos para prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, e estimar se a presença de determinados fatores de risco cardiovascular estaria associada à adesão. MÉTODOS: Estudo transversal com os dados de linha de base de 2358 participantes do estudo "Brazilian Cardioprotective Nutritional Program Trial". Dados de consumo alimentar, e fatores de risco cardiovascular foram avaliados. Foi considerada, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, uma ingestão adequada de ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) ≥10% do consumo total de energia diária, para ácidos graxos monoinsaturados (AGM), 20% e para ácidos graxos saturados (AGS), <7%. Na análise estatística foi considerando nível de significância de 5%. RESULTADOS: Nenhum participante aderiu a todas as recomendações de forma simultânea e mais da metade (1482 [62,9%]) não aderiu a nenhuma recomendação. A adesão exclusivamente à recomendação de AGS foi a mais prevalente, sendo cumprida por 659 (28%) dos participantes, seguida da adesão exclusivamente à recomendação de AGP (178 [7,6%]) e de AGM (5 [0,2%]). Não houve associação entre o número de comorbidades e a adesão às recomendações nutricionais (p =0,269). Os participantes da região Nordeste do país apresentaram maior proporção de adesão às recomendações para consumo de AGS (38,42%), e menor para ingestão de AGPI (3,52%) (p <0,001) em comparação às demais. CONCLUSÕES: Na amostra avaliada, evidenciou-se baixa adesão às recomendações nutricionais para consumo de ácidos graxos.

Avaliação subjetiva global e avaliação subjetiva global produzida pelo paciente em oncologia: um estudo comparativo / Subjective global assessment and subjective global assessment produced by the oncology patient: a comparative study / La valoración subjetiva global y valoración subjetiva global producido por el paciente oncológico: un estudio comparativo

Objetivo: A avaliação Subjetiva Global (ASG) tem por objetivo identificar o estado nutricional do paciente, possibilitando intervenção nutricional adequada. A Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) utiliza escores, com o objetivo de melhor rastrear o estado nutricional de pacientes oncológicos. objetivo: Comparar os resultados obtidos por meio da utilização da ASG e ASG-PPP. Método: A coleta de dados foi realizada por meio da utilização de duas avaliações nutricionais: ASG e ASG-PPP, aplicadas em dias diferentes. Nos dois métodos de avaliação nutricional, o paciente foi classificado, de acordo com o estado nutricional, em: bem nutrido, moderadamente desnutrido ou suspeito de desnutrição e gravemente desnutrido. Resultados: Participaram do estudo 14 pacientes. percebeu-se que dois pacientes foram classificados conforme a ASG como bem nutridos e, segundo a ASG-PPP, tiveram a classificação modificada para moderadamente desnutrido ou suspeito de desnutrição, porém tal diferença no diagnóstico nutricional não foi estatisticamente significativa (p=0,157). O coeficiente de concordância Kappa mostra uma boa concordância entre os métodos (Kappa=0,788; p<0,001). Com relação à intervenção nutricional, a maioria dos pacientes apresentou escore >= 9, indicando a necessidade crítica de melhora dos sintomas.Conclusão: Os resultados obtidos nesse estudo piloto mostraram uma diferença entre as avaliações nutricionais aplicadas, mas estatisticamente não é significativa. tornam-se necessárias maior investigação e continuidade do presente estudo.

Objective: Subjective Global Assessment (SGA) is to identify the patient's nutritional status, providing adequate nutritional intervention. The Subjective Global Assessment Produced By Patient (ASG-PPP) uses scores, with the goal of better track the nutritional status of cancer patients. Objective: To compare the results obtained through the use of ASG and ASG-PPP. Method: Data collection was accomplished through the use of two nutritional assessments: ASG and ASG-PPP, applied on different days. In both methods of nutritional assessment, the patient was classified according to nutritional status, in: well nourished, moderately malnourished or suspected of being malnourished and severely malnourished. Results: The study enrolled 14 patients. noticed that two patients were classified according to ASG as well nourished and, according to ASG-PPP, had changed the classification for moderately malnourished or suspected of malnutrition, but this difference in the nutritional diagnosis was not statistically significant (p = 0.157). The Kappa coefficient shows good agreement between methods (Kappa = 0.788, p <0.001). With respect to nutritional intervention, most patients had a score> = 9, indicating the critical need for improved sintomas.Conclusão: The results of this pilot study showed a difference between the nutritional assessments applied, but not statistically significant. become necessary further research and continued study.

Objetivo: Valoración Global Subjetiva (SGA) es para identificar el estado nutricional del paciente, que proporciona intervención nutricional adecuado. La Valoración Global Subjetiva Producido por el paciente (ASG-PPP) utiliza las puntuaciones, con el objetivo de un mejor seguimiento del estado nutricional de pacientes con cáncer. Objetivo: Comparar los resultados obtenidos mediante el uso de ASG y ASG-PPP. Método: La recogida de datos se realizó mediante el uso de dos evaluaciones nutricionales: ASG y ASG-PPP, aplicadas en diferentes días. En ambos métodos de valoración nutricional, el paciente fue clasificado de acuerdo con el estado nutricional, en: bien nutridos, moderadamente desnutridos o sospechosos de estar desnutridos y gravemente malnutridos. Resultados: El estudio reclutó a 14 pacientes. advirtió que dos pacientes fueron clasificados de acuerdo a ASG como bien alimentados y, de acuerdo con ASG-PPP, había cambiado la clasificación de malnutrición moderada o sospecha de malnutrición, pero esta diferencia en el diagnóstico nutricional no fue estadísticamente significativa (p = 0,157). El coeficiente de Kappa muestra una buena concordancia entre los métodos (Kappa = 0,788, p <0,001). Con respecto a la intervención nutricional, la mayoría de los pacientes tenían una puntuación> = 9, lo que indica la necesidad crítica de sintomas.Conclusão mejorado: Los resultados de este estudio piloto mostró una diferencia entre las evaluaciones de nutrición aplicada, pero sin significación estadística. ser necesaria en investigación y estudio continuado.

Assessment of nutritional anthropometric parameters in adult patients undergoing orthognathic surgery / Acompanhamento de parâmetros nutricionais antropométricos de pacientes adultos submetidos a cirurgia ortognática

Purpose: This paper reports the assessment of nutritional anthropometric parameters of three patients who were submitted to orthognathic surgery followed by intermaxillary fixation and liquid diet. Case description: This prospective case series describes the changes in nutritional parameters of three adult subjects aged 20 to 24 years, including one male and two females, who received elective orthognathic surgery followed by intermaxillary fixation with orthodontic elastics for 14 days. The hospitalized patients were instructed to go on a liquid diet with hypercaloric and hyperprotein intake. After discharge, the patients continued the liquid diet up to 28 days postoperatively. Data on weight loss, body mass index, triceps skinfold thickness, midarm circumference, and midarm muscle area were collected one week before surgery, one week after surgery, and four weeks after surgery. All three patients had severe weight loss (>2 % weight loss per week). Conclusion: The interaction between nutritionist and oral surgeon is essential in order to plan an adequate dietary intervention after orthognathic surgery to minimize occasional weight loss.

Objetivo: Este artigo apresenta o acompanhamento de parâmetros nutricionais antropoméricos de três pacientes submetidos a cirurgia ortognática, seguida de bloqueio maxilomandibular (BMM) e dieta líquida. Descrição do caso: Neste estudo prospectivo do tipo série de casos foram avaliados três pacientes adultos, com idade entre 20 e 24 anos, sendo um do sexo masculino e dois do sexo feminino, submetidos à cirurgia ortognática eletiva seguida de BMM, por meio de elásticos ortodônticos, por 14 dias. Os pacientes foram orientados a seguir uma dieta líquida, hipercalórica e hiperprotéica, enquanto estivessem hospitalizados. Após alta hospitalar, os pacientes permaneceram com dieta líquida até os 28 dias pós-operatórios. Os pacientes foram avaliados por nutricionistas em três momentos: 1 semana antes do procedimento cirúrgico,1 semana após o procedimento cirúrgico e 4 semanas após o procedimento cirúrgico. Foram mensurados perda de peso e os parâmetros antropométricos: índice de massa corporal, dobra cutânea triciptal, circunferência do braço e área muscular do braço. Todos os pacientes tiveram perda de peso grave (>2 % do peso corporal por semana). Conclusão: A interação entre nutricionista e cirurgião bucomaxilofacial é essencial a fim de planejar adequadamente uma intervenção dietética no pós-operatório de cirurgias ortognáticas objetivando minimizar eventuais perdas de peso.

Avaliação do índice de massa corporal da comunidade na IX semana da solidariedade da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul / Community evaluation of body mass index in the IX PUCRS Solidarity Week

Este trabalho tem por objetivo apresentar os resultados na comunidade que participou da Feira Comunitária na IX Semana da Solidariedade da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul/ 2003 a partir dos valores dos índices de massa corporal – IMC. Foram coletados dados antropométricos de peso e altura, realizado cálculo do IMC e classificado, segundo a Organização Mundial da Saúde. Foram avaliados 630 indivíduos de ambos os sexos, com idades entre 10 e 90 anos. Em relação ao sexo masculino, observa-se nas faixas etárias de 51 a 90 valores de sobrepeso entre 47 a 66,7%. E os valores para obesidade entre 25 a 32%. Em relação ao sexo feminino, os valores encontrados para sobrepeso são de 38 a 50%. Os valores de obesidade atingem 30% desta população. Para a obesidade mórbida, em relação ao total da população avaliada dividida por sexo, esses valores representam 1,5 e 3,84%, respectivamente. Iniciativas como a das feiras de saúde tem função social importante, auxiliando no diagnóstico destes agravos nutricionais e trabalhando os aspectos preventivos, visando a promoção e educação em saúde para a comunidade em geral.